أنا منيرة، وهذه قصتي مع شيخة لتحقيق الحلم الذي لطالما غذى شغفنا: جلب جواهر المطبخ الآسيوي المخفية إلى قلب الدوحة.

امتدت رحلتنا من تايلاند إلى بوكيت، ومن كوه ساموي إلى بالي، وصولاً إلى هونج كونج. كانت لدينا العديد من الأسئلة الملحة حول كيفية التقاط روح وجوهر آسيا وإحضارها إلى الوطن.

لا يتعلق الأمر فقط بالطعم المتوازن الذي لا يحتاج إلى أي إضافات أو تحسينات، بل يتعلق الأمر أيضًا برحلة من النكهات، حيث يمكن لكل قضمة في قلب الدوحة أن تأخذك في مغامرة طهي إلى آسيا القديمة.

بدأ حلمنا في عام 2017 كفكرة، وبعد عامين، تحول الحلم إلى حقيقة على شواطئ جزيرة اللؤلؤة، حيث افتتحنا بكل فخر أول مطعم آسيوي محلي في قطر.

بعد خمس سنوات من النجاح، ننقل رؤيتنا الآن إلى شواطئ جزيرة جيوان الخلابة. دع تجربتك تكون قصة تستحق أن تُروى.

إنه موعدك الأول مع من تحب. لذلك، نحن سعداء لأنك ارتديت ملابس مثيرة للإعجاب. ولأننا نرى الجمال فيك، فيجب أن ترى نفس الشيء فينا.

يمكنك أن تشعر بذلك من خلال القائمة بين يديك. سنقدم لك أشهى المأكولات الآسيوية بمكوناتها الأصيلة وتوازنها الساحر.

بالي، فيتنام، هونج كونج، كوه ساموي، فوكيت من كل هذه المدن، قمنا بصنع مزيج نادر من الممكن العثور عليه على طاولة واحدة.

وسنحرمك من الحاجة إلى أي ملح إضافي، أو ليمون، أو حتى بهارات - نكهاتنا كاملة كما هي.

لأنك ستشاهد كيف تحقق هذه المكونات التناغم المثالي في أطباقنا. وهذا هو سرنا في Soy by Sato.

ثق في اختيارات فريقنا من الطهاة، واسترخِ ببساطة بجوار البجع الجميل المحيط بك. هنا، ستكون حقًا مع من تحب.